在我国逐步实施垃圾分类处理的大背景下，有机垃圾处理设备因其高效、环保，成为具有一定人口规模的村镇、街道，以及具有一定生产规模的餐饮经营企业在处理有机垃圾时的重要手段。资源型有机垃圾处理设备和消灭型有机垃圾处理设备是有机垃圾处理设备的两种类型，因而具有不同的特点和功能。

1.处理目的不同

资源型垃圾处理设备是为达到“无害化、减量化、资源化"的目的，实现资源的循环利用。消灭型有机垃圾处理设备是为了去除水分，同时将有机物全部转化为CO2和H2O ，使餐厨垃圾、厨余垃圾等类型的垃圾总质量大幅度减少，为后续的转运、处理提供便利。

2.处理方式不同

资源型垃圾处理设备是将餐厨垃圾进行自动提升、称重、破碎分离、压榨脱水、微生物高温好氧发酵等多个功能融合于一体的设备，通过机器自动化处理达到无害化、减量化、资源化的目的。消灭型有机垃圾处理设备是通过控制反应体系的温度、氧气含量、含水率等参数，加速垃圾中的水分蒸发过程以及易分解组分的氧化分解过程，实现样品质量大幅度的减少。

3.处理效果不同

资源型垃圾处理设备可以实现资源的回收利用。通过适当的处理和分离，可以将餐厨垃圾中的有机物质转化为有机肥料，用于农田施肥，从而实现资源的循环利用。消灭型有机垃圾处理设备可以实现垃圾总质量大幅度减少，大量有机物质直接分解，但是未进行回收利用，客观上造成有机质和能源的浪费。

综上所述，资源型有机垃圾处理设备和消灭型有机垃圾处理设备在对有机垃圾的处理目的、处理方式、处理效果上存在一定的差异，所以在选择有机垃圾处理设备时可以针对不同的需求来选择合适的有机垃圾处理设备。