餐厨垃圾具有高水分，高盐分，高有机质含量，组成部分差异明显，危害性与资源性并存的特点，含有丰厚的能源和经济价值，可以实现资源化和能源化利用。

目前，对于餐厨垃圾的处理摒弃了焚烧、掩埋等传统的处理方式，大力推行无害化、资源化处理的方式进行处理。餐厨垃圾资源化处理的技术有高温好氧堆肥化处理技术、饲料化处理技术、厌氧发酵技术、生物处理技术、生物发酵制氢技术、发酵产乳酸技术等。

微米生物主张餐厨垃圾通过微生物高温好氧堆肥技术、昆虫转化饲料蛋白技术进行无害化处理及资源化利用，很好的解决了餐厨垃圾处理的难题。

一、微生物高温好氧堆肥技术

微生物高温好氧堆肥技术是一种将餐厨垃圾转化为有机肥料的方法。主要通过控制发酵条件，使餐厨垃圾中的微生物在高温和充足氧气条件下进行代谢和繁殖，从而使有机物质得到分解和转化，生成稳定、高效的有机肥原料。

微生物高温好氧发酵堆肥技术的工艺流程包括以下几个方面：

1.预处理

对餐厨垃圾进行称重、破碎、脱水等处理，将餐厨垃圾中的包装袋、可乐瓶等无机物质分离出来，为后续的微生物高温好氧发酵处理做好准备。

2.微生物高温好氧发酵

餐厨垃圾进入发酵仓后，在送风机提供氧气的条件下，好氧微生物迅速增殖，堆体温度迅速升高，发酵仓的搅拌主轴对物料进行匀翻，以提升物料发酵效果。一次发酵过程24-72小时，有机物被分解，水分减少，病原菌等被杀灭，最终餐厨垃圾转化为有机肥原料，从而实现对餐厨垃圾的无害化和资源化处理。

二、昆虫转化饲料蛋白技术

昆虫转化饲料蛋白技术是利用黑水虻处理餐厨垃圾。黑水虻喜食餐厨垃圾，而本身具有很高的蛋白质含量，可将黑水虻加工成饲料，解决了饲料同源性问题，也很好的解决了餐厨垃圾处理的难题。

昆虫转化饲料蛋白技术的工艺流程包括以下几个方面：

1.预处理

对餐厨垃圾进行卸料、输送、破碎、脱水等处理，将餐厨垃圾中的包装袋、可乐瓶等无机物质分离出来，为后续的黑水虻处理做好准备。

2.黑水虻处理

预处理后的固渣输送至均值搅拌机，通过专用磨浆机加工，加工后送达投料系统，投喂给黑水虻，黑水虻进食转化为物料。

3.虫砂分选与加工

黑水虻养殖完成后，通过多功能工作站的翻盒系统，将鲜虫和冲砂等混合物从养殖盒中倒入集料漏斗，滑入皮带输送机后，经多级皮带输送机把混合物送到滚筒筛选机。黑水虻专用滚筒筛选机，可以将黑水虻和虫砂有效分离，并经过不同的输出口分别进入鲜虫送带和虫砂输送带，进入各自的缓存仓，鲜虫将由微波烘干机或清洗蒸煮流水线进行加工，经散热处理后包装或速冻冷藏后，入库待售，虫砂由于还含有一定比例的水分，需自然晾干或经设备干燥后进行包装，入库待售。

以上是对餐厨垃圾资源化处理的两种技术的详细介绍！